اول طبخة

كنت لسه مخطوبة، وجوزي قال لي في التليفون:
– “نفسي آكل من إيدك، أي حاجة!”
وأنا بنت ناس ومتحمسة، دخلت المطبخ بكل ثقة…
وقررت أعمل مكرونة نجرسكو!
ماعرفش ليه بدأت بحاجة معقدة، بس قلت:
– “أهو أسيب بصمتي من أولها!” 😌 دخلت على اليوتيوب، كتبت: “أسهل طريقة لعمل النجرسكو”،
طلعتلي وصفة فيها: دقيق، لبن، زبدة، فراخ، جبنة، صوص، سلق، تحمير، تسبيك…
بس أنا قلبي كان جامد! بدأت بالخطوة الأولى: سلق المكرونة
نسيت أحط ملح، فطلعت بتطعم ورق أبيض!
قلت مش مهم… الصوص هو اللي هيشيل الطبخة!

جيت أعمل الصوص الأبيض…
اللبن كلكع، والدقيق بقى كتل، والزبدة اختفت!
المهم، قلت “خليني أكمّل”، وقلّبت كله على بعضه
وطلّعته على وش المكرونة بمنتهى الأمل. دخلت الصينية الفرن، وشغلت الشواية، وقلت:
– “أول طبخة لازم يبقى ليها وش محترم!”
نسيتها ٢٠ دقيقة… فتحت الفرن… لقيت وش النجرسكو عامل زي بلاطة محروقة 🫠
والريحة؟ كانت شبه ريحة شامبو اتحرق! جوزي (خطيبي وقتها) جه وهو فرحان، قاعد بيقول:
– “أنا واثق إنها هتبقى روعة!”
داق أول لقمة… سكت شوية…
وبعدين قال:
– “دي نجرسكو ولا لازانيا بالمطاط؟” 😂

ضحكت وقلتله:
– “اعتبرها تجربة علمية مش طبخة!”
ومن يومها وهو كل ما يزعل مني يقول:
– “طب أعملك نجرسكو؟” 😅 — لو أول طبخة ليكي كانت كارثة زيي، احكيلي في الكومنتات 👇
وما تنسوش تعملوا شير عشان اللي ناوي يطبخ لأول مرة ياخد احتياطاته 😂 وصـ,,ـايا النبي ( 1 ) ( لا تجلس بين النيـ,,ـام ولا تنـ,,ـام بين الجالسين ، ولا تضـ,,ـع يدك على خدك ولا تشـ,,ـبك أصابعك ، ولا تنهـ,,ـش الخبز مثل اللحـ,,ـم ،

ولا تأكل الطين ، ولا تنظر إلى المرآه ليـ,,ـلا ، ولا تلبـ,,ـس القمـ,,ـيص مقـ,,ـلوب ، ولا تنـ,,ـفخ في الطعام الحـ,,ـار ولا في قدح الماء ، ولا تنظر إلى ما يخـ,,ـرج منك ، ولا تتثاوب إلا ويدك على فمك ، ولا تشـ,,ـم طعامك ، ولا تكبر لقمتك ، ولا تأكل في الظـ,,ـلمه ) وصـ,,ـايا النبي ( 2 ) من صلى علي بعد غسـ,,ـل القد,مين عند الوضوء عشر مرات فرج الله هـ,,ـمه وغـ,,ـمه وإستجاب دعوته . لا تلتـ,,ـهون بالدنيا كل شي ذاهب إلا العمل الصالح .

الوصـ,,ـايا ( 3 ) عليك بقراءه سوره يس ما قراءها جائـ,,ـع إلا يشبع ولاعطشان إلا روي ولا عـ,,ـريان إلا كساه الله ولا عـ,,ـازب إلا تزوج ولا خائـ,,ـف إلا أمنه الله ولا مريـ,,ـض إلا بري ولا مسـ,,ـجون إلا خـ,,ـلصه الله من سجـ,,ـنه ولا مسافر إلا أعـ,,ـانه الله على سفره نريد هذه الوصـ,,ـايا تلـ,,ـف على الناس كلها اللـ,,ـيلة دعاء للتخـ,,ـفيف عن الذنـ,,ـوب: ( اللَّهُمَّ إِنِّى أَعُـ,,ـوذُ بِكَ مِنْ زَوَ,الِ نِعْمَتِكَ وَتَحَـ,,ـوُّلِ عَافِيَتِكَ وَفُجَـ,,ـاءَةِ نِقْـ,,ـمَتِكَ وَجَمِيعِ سَخَـ,,ـطك )

اللهم كما ابكيـ,,ـتني يوم ولا,د,تي والناس حولي يضحكون ؛ اضحكني يوم مـ,,ـوتي والناس حولي يبكـ,,ـون دعاء يونس: ( لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظـ,,ـالمين ) ارسلها ولا تحبـ,,ـسها في تليفونك فقـ,,ـد تفـ,,ـتح لك باب الفـ,,ـرج ابعث ( لا اله الا الله ) لكل المضافين عندك وشوف كم واحد بيذكر الله بسببك .. قآلت مريم : يآليتني_مـ,,ـت_قبـ,,ـل_هذا ولم تعلم أن في بطـ,,ـنهآ ‘ نبي’ ؟ بعض الكـ,,ـربات قد تحـ,,ـمل في طيّاتهآ كرامآت ،

فلا تيـ,,ـأسوا إنَ طال البـ,,ـلاء موسى عليه السلام لما دفـ,,ـن اخاه هارون عليه السلام ذكر مفـ,,ـارقته له وظـ,,ـلمة القبـ,,ـر .. فادركته الشـ,,ـفقة ؛ فبـ,,ـكى ! فأوحى الله تعالى إليه : ياموسى ! لو اذنت لأهل القـ,,ـبور أن يخبروك بلطفي بهـ,,ـم لاخبروك ! ياموسى لم انسـ,,ـهم على ظاهر الارض احياء مرزوقين ! افأنـ,,ـساهم في باطـ,,ـن الارض مقبـ,,ـورين ! ياموسى اذا مـ,,ـات العبد لم انظر الى كثرة معـ,,ـاصيه ولكن انظر إلى قـ,,ـلة حيلته بعض الكلام يريحك نفـ,,ـسياً

ما أرحمك يَاالله